Tacos mexicanos (Carne y champ)

Ingredientes para el relleno: ½ kg de carne (de ternera) cortada en tiras, 3 dientes de ajo, 2 cebollas, 2 pimientos rojos
2 pimientos verdes, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 gramos de champiñones, 1 pizca de orégano, Sal y pimienta a gusto

Preparacion del relleno: toma la carne cortada en tiras, condiméntala con sal, pimienta y orégano. Toma una sartén con el aceite de oliva, pon la carne a dorar. Luego añade las cebollas, los dientes de ajo picaditos, los champiñones fileteados y los pimientos rojos y verdes cortados en tiritas. 

Deja cocinar por 3 minutos más y condimenta, revuelve la preparación. 

Retira del fuego, toma un taco rellena con todo lo anterior.