Ingredientes: 650 grs. papas en rodajas finas, 1 cebolla, ½ morrón picado, 1 diente
de ajo, 2 cds aceite de oliva, ½ chorizo colorado, 5 huevos, 50 grs. queso
rallado, perejil picado, sal y pimienta.
Preparación: Colocar en un bol las papas junto con la cebolla, el ajo, el pimiento y
el aceite. Cubrir, microondear aproximadamente 16´a máximo, a la mitad revolver
y agregar el chorizo colorado cortado en rodajas, salpimentar, cubrir y
completar la cocción. Reservar. En un bol mezclar los huevos, el queso, el perejil
y agregar las verduras cocidas. Untar con aceite y espolvorear con pan rallado
la tartera. Verter la mezcla, microondear 8´, en máximo, reposar 5´, desmoldar
y servir.
.jpg)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario