Ingredientes: 1 Kg. de papa, 1 Kg. calabaza, 300 grs. de
harina, 70 grs manteca, sal y pimienta.
Preparación: hacer un puré con la papa y la calabaza, agregarle
la manteca, la harina, condimentar. Amasarlos, cortarlos y espolvorear con
harina. (Si la calabaza contiene mucha agua agregar harina).
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