Ingredientes: 1 Kg. de papas, 1 lata de morrones, 300 grs.
de harina, 1 huevo, sal y pimienta.
Preparación: hacer un puré de papas, agregar los
escurridos y hechos puré, mezclar,
agregarle la harina, el huevo y condimentar. Amasarlos, cortarlos y espolvorear
con harina.
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