viernes, 9 de diciembre de 2011

PAN DULCE CASERO (BLANCAFLOR)

Ingredientes: 3 ½ tazas (420 gr) de harina leudante, ½ taza (100 gr) de azúcar, 100 gr de manteca, 2 huevos, 2 yemas, ½ taza de pasas de uvas, ½ taza de frutas abrillantadas en trocitos, ½ taza de nueces picadas, 2 cds de leche, 2 cds de agua de azahar, 2 cds de anís en grano.
Preparación: Coloque la manteca, el azúcar y las yemas en un bol, bata con espátula de madera hasta formar una crema, luego agregue los huevos uno a uno y continúe batiendo. Mezcle la harina con las pasas, uvas frutas abrillantadas y las nueces y agregue a la preparación anterior, junto con la leche, el anís y el agua de azahar. Vierta la preparación en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm de diámetro, cortando en cruz en la parte superior y pintando con la yema de huevo. Cocine en horno moderado (150 – 190º C) durante una hora y cuarto a una hora y media.

16 comentarios:

  1. yo lo hacia y perdi la receta gracias por que me salia buenisimo

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  2. el agua de azahar, es necesario? por que voy a hacer 1 pan dulce y despues, para que me sirve?

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    1. También se usa en las facturas y es lo que le da gusto distinto y aroma

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  3. haz un videooo porfaaa :) seria de gran ayuda. Gracias :D

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  4. esta receta es la que venia en los paquetes de harina "PAN DULCISIMO"??

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    1. Quiero saber lo mismo!!! mi papa hacia esa receta y la perdi

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  5. Gracias,es mi preferido!!!! Tengo el librito!!!!

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  6. Hola voy hacer por primera vez el pan dulce con harina leudante tendría que hacer mas recetas con las leudante desde que usa levadura NO SE USA se lo básico bueno espero que salga bien gracias por las recetas espero que usen más la leudante soy ama de casa a veces tenemos que por lo más básico los bolsillos están vacíos desde ya muchas gracias 🤗🤗🤗 haa tengo harina blanca flor pero para pizza se pude usar para pan dulce

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  7. Hola, quisiera saber si se puede hacer pan dulce con harina blanca flor pizza. Ya que esta tiene levadura. Gracias

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  8. Me encanta ése pan dulce,lo hice por.mucho tiempo,es riquísimo y fácil..Gracias por la receta perdí ése librito Blancaflor,cómo me gustaría tenerlo!!

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    1. esta receta es la que venia en los paquetes de harina "PAN DULCISIMO"??gracias

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  9. Hola!!! Desearía tener el recetario de Blancaflor. Gracias!!!

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  10. Voy a probar de hacerlo ,después les cuento. Gracias!!!

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  11. HOLA , TENIA EL RECETARIO PERO LO PERDI , NO ME LAMENTO , PUES VEO ACA LAS RECETAS , MI HIJA SIEMPRE LO HACIA Y LE SALIA MUY RICO SE PONDRA CHOCHA CUANDO LE MUESTRE DE VUELTA , ¡¡¡¡¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!!!!

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  12. Lo hacían mis suegros en navidad, era hermoso verlos preparar todo, el sabor especial se lo da el anís.

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