Ingredientes: 200 gr. de Queso Finlandia Clásico, 200 cc. de Crema, 2 huevos, 150 gr. de azúcar, 300 gr. de vainillas, 100 gr. de frutillas, 1 ciruela, 100 gr. de arándanos, Chocolate blanco a gusto
Preparación: Batir los huevos a baño maría con el azúcar hasta que espumen. Retirar y dejar enfriar. Luego incorporar en forma envolvente el Queso Finlandia Clásico y la crema previamente batida.
Embeber las vainillas en un almíbar. Intercalar en un bol capas de vainilla y de la preparación anterior y llevar a la heladera. Por otro lado, cortar las frutillas y las ciruelas en finas láminas, y junto con los arándanos, calentar en un almíbar. Servir en un plato una cucharada abundante del tiramisú y acompañar con las frutas. Decorar con escamas de chocolate blanco.
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