viernes, 18 de enero de 2013

ARROZ CON LECHE



Ingredientes: 1 ½ litro de leche, 225 gr de arroz, 150gr de azúcar, Esencia de vainilla, Canela a gusto.
Preparación: Poner la leche fría, el azúcar y el arroz en una olla. Poner a calentar a fuego bajo, revolviendo para evitar que el arroz o el azúcar se pegue en el fondo. Cuando rompa hervor dejar cocinando a fuego muy bajito hasta que el arroz esté cocido. Agregar la esencia de vainilla. Se puede servir frío o tibio. Espolvorear con Canela.

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