miércoles, 23 de enero de 2013

DULCE DE TOMATE

Ingredientes: 1 Kg. de tomate, 750 grs. azúcar, 2 limones.
Preparación: Lavar los tomates y poner en olla con agua hirviendo, dejar así 3 minutos escurrir y pelarlos, cortar y sacar las semillas poner el azúcar y dejar hasta el día siguiente rociados con el jugo de limón, hervir a fuego suave revolviendo con cuchara de madera.
Nota: se puede agregar clavo olor, chaucha de vainilla.

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