CHIMICHURRI CASERO

Ingredientes: Vinagre blanco 2 cds, Agua tibia 4 cds, Ajo 2 dientes, Perejil picado 3 cds,  Orégano 1 cd, Ají molido 1 cd, Laurel 1 hoja, Azúcar 1 pizca, Sal y pimienta  c/n

Procedimiento: Mezclar en un frasco de vidrio 2 cds. de vinagre blanco, 4 cds. de agua tibia, 2 dientes de ajo picados, 3 cds. de perejil picado, 1 cd de orégano ,1 cd de ají molido, 1 hoja de laurel, una pizca de azúcar, sal y pimienta. Si lo desea se le puede agregar 1 cdt de pimentón picante. Mezclar y guardar en la heladera por 10 días.