Ingredientes: 500 grs de harina 000, 30 grs de levadura, ½ pocillo de aceite, sal y agua necesaria.
Relleno: Hojas de albahaca, 3 tomates, 1 cebolla, 200 grs de jamón cocido, 200 grs de muzarella.
Preparación: Amasar todos los ingredientes, dejar leudar, estirar la masa formando un rectángulo de 1,5 cm de espesor, Añadir sobre la masa la salsa y luego los ingredientes elegidos para el relleno. Enrollar con cuidado y sin presionar y cortar de 3 cm de ancho, colocar los rollitos en placa separados y cocinar a 220° por 10´.
Relleno: Hojas de albahaca, 3 tomates, 1 cebolla, 200 grs de jamón cocido, 200 grs de muzarella.
Preparación: Amasar todos los ingredientes, dejar leudar, estirar la masa formando un rectángulo de 1,5 cm de espesor, Añadir sobre la masa la salsa y luego los ingredientes elegidos para el relleno. Enrollar con cuidado y sin presionar y cortar de 3 cm de ancho, colocar los rollitos en placa separados y cocinar a 220° por 10´.
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