Ingredientes: Harina 1 kg. Huevos 10, Sal 2 cdt.
Para la cocción: Poner la harina sobre la mesada, hacer un hueco poner sal y agregar los huevos, amasar bien, estirar la masa y cortar los tallarines.
Por cada kilo de pasta 6 litros de agua, sal se incorpora después que hierve, por cada litro 10 grs. de sal (1 cdt).
MADRE MIA QUE BUENA LA PASTA FRESCA!!!!! YA TE SIGO TB POR AQUI, BESINES ARTISTA!!!
ResponderBorrarme encanta cocinar, perdon por no conestar antes pero como soy nueva no sabia. Besitos
ResponderBorrary cuando necesiten recetas entren a mi pagina de face lasmejoresrecetas y pidan, amo cocinar