Ingredientes:
Harina común 500 gr. Sal 20 gr. Manteca 100
gr. Levadura 20 gr. Agua c/n.
Preparación:
Poner la harina con la sal, mezclar la margarina blanda, la Levadura disuelta
en agua tibia. Se va formando una masa suave, incorporarle agua tibia y se
amasa muy bien y dejan descansar 20 a 30. Mientras preparar la grasa. Forman
bollitos, se estira y hacerle un agujero en el medio freír y luego espolvorean
con azúcar.
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