Ingredientes: 12 hojas de lasaña, salsa boloñesa, salsa blanca liviana (¾ lt. de leche, 60 grs. de manteca, 2 cds de harina) queso rallado.
Realización de la lasaña: mezclar en caliente la salsa blanca y la salsa boloñesa hasta obtener una crema bien liquida, cubrir el fondo de la fuente con la crema caliente, colocar hojas de lasaña y cubrir con la crema, y así hasta terminar por ultimo cubrir con abundante salsa, espolvorear con queso rallado y gratinar. No servir enseguida que sale del horno.
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