Ingredientes:
1
taza de harina leudante, 3 cds de azúcar impalpable, 1 huevo, ½ taza de leche,
150 g de dulce de batata, 150 g de dulce de membrillo, azúcar para espolvorear.
Preparación:
En
un recipiente profundo, mezclar harina leudante, azúcar impalpable, huevo y
leche. Integrar los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Cortar los
dulces en cubos parejos y poner en la preparación anterior. Por último, freír
en abundante aceite caliente hasta dorar. Retirar, pasar por azúcar y dejar
entibiar en un recipiente con papel absorbente.
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