Ingredientes: 250
grs harina, 100 grs manteca, 50 grs azúcar, 1 huevo, 2 cds leche, esencia de
vainilla. Cubierta: Dulce de
leche 500 grs. 1 baño de
cobertura de chocolate.
Preparación: Precalentar el horno a temperatura moderada
(180°C). Procesar la harina con el azúcar y la manteca hasta obtener un
arenado. Agregar el huevo y seguir procesando hasta que se forme la masa.
Llevar a la heladera por 30 minutos. Estirar la masa y forrar una tartera
cuadrada de 30 cm de lado. Hornear durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Colocar el dulce de leche dentro de la masa. Verter sobre el dulce de leche y
bañar con el chocolate. Llevar a la heladera. Retirar del frío 30 minutos antes
de consumir.
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