TARTA DE COCO (Jessy)

Ingredientes: Masa: 100 grs de manteca, 200 grs de harina, 1 huevo.

Relleno: 200 grs de coco, 100 grs de azúcar, 2 huevos, dulce de leche.

Preparación: Hacer una masa con la manteca, la harina y el huevo. Cocinar en horno medio. Cuando este lista dejar enfriar y colocar sobre la masa el dulce de leche, aparte mezclar el coco, el azúcar y los huevos poner esta mezcla sobre el dulce de leche y dorar en la parte de abajo del horno.