Ingredientes: Queso roquefort 50 grs, Queso crema 3 cds, Hellmann´s 5 cds, Nueces 10, Sal y pimienta.
Preparación: Colocar el queso roquefort cortado en pedazos bien chicos en un bol y desmenuzarlo con un tenedor. Agregar el queso crema, Hellmann´s y seguir trabajándolo hasta que quede una pasta homogénea pero con textura para que se pueda apreciar mejor el sabor del queso. Por último, incorporar las nueces picadas, no muy chicas. Condimentar con sal y pimienta. Esta preparación queda muy bien con todo tipo de vegetales crocantes, zanahoria, hinojo, apio, endivias, etc. También con grisines, crostinis y panes saborizados.
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