Ingredientes para la masa: 300 grs. harina, 50 grs. azúcar, 150 grs. manteca, 2 huevo, 50 cc de agua.
Ingredientes para el relleno: 1 lata leche condensada, 3 yemas, ½ taza de jugo limón,
Ingredientes para cobertura: 3 claras, 240 grs. de azúcar.
Preparación masa: poner en la procesadora mesa la harina, el azúcar, la manteca, batir hasta formar un arenado, agregar los huevos, por ultimo el agua para terminar de unir la masa. Colocar en heladera.
Ingredientes para relleno: poner en un Vols. todos los ingredientes, mezclar bien. Volcar sobre la masa. Batir las claras a nieve y agregar el azúcar batiendo hasta formar merengue, cubrir la tarta en forma de copos y dorar en horno caliente.
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