ALBONDIGAS CON ARROZ

Ingredientes: 1 Kg. carne picada, sal, ají molido, pasas, 1 puñado pan rallado, 1 huevo, 1 taza arroz.

Preparación: en una fuente se coloca la carne y se condimenta, las pasas, pan rallado y el huevo se mezcla bien y se forman las albóndigas, pasarlas por harina y se colocan en la olla con salsa bien caliente cuando estén agregar el arroz ya cocido.

Nota: Para cocinar el arroz junto con las albondigas, poner el arroz 10 minutos despues que las albondigas, Cocinar a minimo. NO REVOLVER EL ARROZ.