martes, 7 de agosto de 2012

PARAGUITAS (De chocolate)


Ingredientes: Baño de repostería con leche 200 gr., Maníes pelados y tostados 50 gr., Papel manteca, Palitos de plásticos con un extremo curvo.  
Procedimiento: Cortar en trozos pequeños el baño de repostería. Ubicarlo en un recipiente de metal y fundirlo a baño de María. Retirar del calor. Agregar el maní picado y unir bien. Cortar triángulos de papel manteca. Enroscarlos sobre sí mismos a partir de uno de los vértices, para formar conos. Cerrar con cinta adhesiva la unión del costado. Rellenar los conos de papel con la preparación, insertar los palitos y dejar solidificar. Retirar los conos de papel y envolver los paragüitas en papel para regalo.

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