jueves, 3 de noviembre de 2011

TARTA DE LIMON Y FRUTILLAS

Ingredientes: 1 ½ taza de bizcochos (tostadas dulces) 3 cds azúcar, 70 grs de manteca, 1 lata leche condensada, ralladura y jugo de limón, 4 yemas, 4 claras batidas a punto nieve.
Preparación: Hacer un arenado con los bizcochos, azúcar y manteca. Batir aparte las yemas agregar la leche condensada, el limón, y las claras, verter en la tartera cocinar 5 minutos máximo, después poner a mínimo hasta que este relleno este firme. Apagar horno y dejar dentro un rato, Poner en heladera hasta este fría. Decorar con crema chantilly y frutillas.

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